Русский English

Корица палочки 50 гр.

Лечебные свойства корицы заключаются в ее аромате, который способен улучшать память, стимулировать работу мозга, повышать работоспособность. Известно и бактерицидное и дезинфицирующее свойство корицы, препятствование росту болезнетворных грибков, в том числе распространенной кандиды. Корица борется с отложениями холестерина, образованием тромбов, благодаря наличию в ней диетических составляющих и кальция, служит хорошей профилактикой раковых заболеваний. Исследования показали, что корица влияет на уровень глюкозы в крови, таким образом избавляя от лишнего веса.

Корица в нашей повседневной пище заняла одно из ведущих мест. Сдоба, выпечка, десерты, некоторые виды колбас, хлеба, шоколад, глинтвейн, пунш – все это немыслимо без корицы.

Издавна в России известно, что "корицу толченую даем пити с водою после роду - вычистить болезнь внутреннюю. Корица прията коим обычаем ни буди и кашель уймет. и насморк,вредительскую мокрость из главы и живота выведет. Корица сердце обвеселяет и укрепляет,  и растение доброй крови во удесех творит"

В разных уголках планеты корица называется: кассия, циннамон, кинамон. Получают эту пряность путем сбора и высушивания коры деревьев и кустарников. Трубочки корицы – это и есть свернутая кора коричных деревьев. Кассия и корица – это разные деревья с разным вкусом и ароматом. Более благородный вкус у  истинной корицы, произрастающей в Индонезии. 

Сырьем для высокосортной корицы является кора деревьев старше 4 лет, для получения более дешевой кассии обычно используют кустарники.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию