Кедровый орех очищенный 250 гр.

480 руб, -

Кедровый орех - это ещё и ценнейший источник растворимой клетчатки. Диетологи согласны во мнении, что растительная клечатка незаменима в ежедневном рационе. Она обеспечивает стабильную моторику кишечника и не даёт застаиваться в организме разнообразным токсическим соединениям, солям металлов и шлакам. Богатые клетчаткой и полиненасыщенными жирными кислотами Омега3, кедровые орехи играют важную роль в профилактике онкологических заболеваний и продлении молодости. Много в кедровом орехе и лецитина, вещества, необходимого для стабильной деятельности нервной системы. Лецитин питает нервные клетки, ускоряет процесс регенерации тканей при травмах, восстанавливает слизистые оболочки, а у кормящих матерей увеличивает количество молока.

Хранить очищенные кедровые орехи следует в сухом, защищённом от света месте. Желательно обеспечить герметично закрытую упаковку, иначе воздух может окислять орех.

Применение:

Пиниоли кладут в итальянский соус песто (их можно заменить и кедровыми орехами, хотя они немного отличаются по вкусу и консистенции). Кедровые орешки также добавляют в мясные, рыбные, овощные блюда и салаты. Если немного припустить эти орешки на сковороде, они выделяют кедровое масло и их вкус становится ярче и выразительнее.